【新闻】朔州平鲁区借势转型发展野猪养殖裂稃草

发布时间：2020-10-18 19:58:51 阅读：次来源：矩形管厂家

朔州平鲁区借势转型发展野猪养殖

全国消息:一般人们总认为野猪一般生活在茂密的大森林中，生性凶猛，很难进行家养。而杜山却在平鲁区平万线虎头山下水头村承包了大片土地办起了利源特种养殖公司野猪养殖场。

杜山的养殖场占地面积为110多亩，环境幽雅，充满生机。在距离养殖场很远的地方就听见了野猪的嚎叫声，走进养殖场，看到一群群野猪用长长的嘴掀着圈门，发出低低的咆哮声。

2006年，在煤炭大县平鲁区转型发展的指引下，一直从事煤炭生产的杜山，开始带领乡亲们寻求新的发展出路。偶然一次机会在中央电视台农业频道看到关于特种野猪养殖赚大钱的消息后，他有了发展野猪养殖，带动当地经济发展的想法。2006年底投资1000多万元，建立了这个野猪养殖基地。从此杜山一头扎进了养殖场，开始了艰辛的野猪养殖。

俗话说万事开头难，刚开始时，杜山也遇到了许许多多的问题。为了购买种猪，走遍了北京、河北、四川等业主养殖发达的地区。种猪有了，技术又成了难题。但经过几年的摸索，不断地通过在报刊、网络上学习、实地考察等方式加强野猪养殖技术知识，认真研究，并把所学到的知识付诸于实践。终于，他掌握了野猪养殖技术。为保持杂交野猪的“野性成份”，培育出纯天然绿色生态野猪肉，在饲养上，杜山按照野猪的习性以秸秆、猪草、糠、苞谷等天然饲料为主，不添加任何添加剂。

“野猪喜欢吃青草，吃生食，喜夜食，一天喂两次，每日喂量仅为家猪的三分之一，饲养成本大大低于家猪，而市场价是家猪的5倍左右。抗病能力强于家猪，一般不易生病。眼下，许多大城市的需求旺盛，每公斤价格卖到60多元，只要经营有方，不赚钱才怪”杜山说。

特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪，称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以特种野猪养殖已成为养殖业中热门选项，并被列入国家科技部星火计划的推广项目。

经最新研究表明，特种野猪是一种保健肉。经有关单位送样在上海食品科学研究院检测，其后腿部分比一般家猪瘦肉率高出53.5%。生命科学家认为，亚油酸是人体生长所必须的一种氨基酸，人体本身不能合成，必须通过食品摄取，他对人体生长发育有着极为重要的作用。缺乏时，可使细胞中线粒结构发生差异，导致严重的代谢紊乱，表现为皮肤病变，生殖机能障碍和器官病变。野山猪肉中脂肪酸中的亚油酸含量为家猪肉的2.5倍。亚油酸与胆固醇结合生成酯，使胆固醇彻底得到降解，经常食用特种野山猪肉可预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生，对延年益寿、增智、提高免疫力大有益处。野猪肉有抗癌和滋补保健作用。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。随着副食、蔬菜实现规模化、工业化生产后，人们逐渐发现其口味、味道、营养也在改变，这就使得温饱有余的人们对大鱼大肉更为厌腻。挑食的本性决定他们转向追求“土”菜和“野”味，这又与有限的野生动植物资源产生了矛盾。专家提出，发展特种野生经济动物养殖是解决这一矛盾的较好途径。

尤其面对山区农业结构调整，专家们提出饲养特种野猪，其发展空间广阔，市场前景看好，为农民脱贫致富找到了一条新路。近些年来，由于自然环境的恶化，再加之人类对野猪滥捕滥杀，导致野猪数量锐减。在这种情况下，人工饲养野猪，既保护了野生动物资源，又能更好地为人类服务，是一件利国利民的好事。

搞养殖产业，不仅要养殖成功，还要能打开销售渠道杜山多方联系，四处推销。现在，野猪主要销往山东、太原、内蒙等城市，销量甚好，供不应求。头脑灵活的他还准备搭建野猪销售网站，试图通过互联网平台，把自己的野猪销往全国各地。

目前，经过近五年的努力，杜山的养殖场已初具规模。场内存栏数近1700多头，成为山西最大的野猪养殖基地之一。