将举办第五届中国粽子文化节4月底在北京

端午民俗有着二千多年的历史，是中国传统文化中的重要组成部分，2008年被列入法定节假日。已经连续举办四届的中国粽子文化节以世界上最早的快餐食品——粽子为载体，通过搭建万“粽”风情的粽子文化展示平台，辅以丰富多彩的端午民俗活动，让悠久灿烂的民族精髓飘香世界。与前四届不同的是，第五届中国粽子文化节还将呈现四个亮点：

一、逢值建国60周年，本届中国粽子文化节在北京召开。粽子文化节上不仅呈现吃粽子、賽龙舟、悬艾叶菖蒲的传统端午习俗，还有佩带香囊、扎五色丝，寓意“好运”的美好祝愿，相信这道五色萦绕的民俗盛宴将给建国60周年献上一份厚礼。

香糯的粽子是这样包出来的

香糯的粽子是这样包出来的

二、首次北上。自2005年以来，中国粽子文化节已成功举办四届，前四届分别在浙江嘉兴、湖南汨罗、浙江湖州、江苏无锡举办。本届是首次北上在首都北京举办。

三、规模大。文化节期间，将有来自全国100多家企业携带数千个粽子及相关产品的精品云聚北京展示，并参加一系列文化活动，届时，“北京稻香村杯端午、粽子文化诗歌朗诵大赛”、“全国粽子技艺大赛”、“中外家庭包粽子表演”、“京城老艺人现场制作民俗物品”、“南、北粽子精品展示”、“以《文化创新、科学发展》为主题的粽子文化高峰论坛”等纷纷亮相，第五届的中国粽子文化节将是一届集原料、包装、生产、营销的全国粽子食品文化盛会！

四、传统文化与百年老街完美对接。4月26日，第五届中国粽子文化节将在具有数百年历史的北京四大商业圈之首王府井大街举行开幕式和精品展示会，传统文化与百年老街的对接，必将烹饪出一道特色浓郁的文化大餐。

据悉，第五节中国粽子文化节由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业委员会主办，北京稻香村食品有限责任公司承办，同时，得到了北京市东城区人民政府、北京市商务局、北京市质量技术监督局的大力支持。

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