泸州出台监督管理办法食品摊贩有了紧箍咒_[新闻new]

昨日，记者从市政府第54次常务会议上获悉，为进一步强化食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管工作，我市出台了《泸州市食品加工小作坊和食品摊贩监督管理试行办法》，将食品加工小作坊、食品摊贩纳入到政府的统一监管中，对他们实行主动登记建档、加大巡查抽检和定期公布信息的理念和措施，为基层监管提供政策支撑。

上班、上学路上，从路边早餐摊贩点上喝一碗豆浆，外点几根油条，一顿早餐就解决，简单方便快捷，是很多市民的选择。像这样的食品摊点以及食品小加工点大量的存在着，与人们的生活息息相关。而简单方便的背后，也隐藏着食品安全隐患。该《监督管理试行办法》的出台，将这些食品供应统一纳入监管，让市民吃得更放心更健康。　　　　市民李女士说：“这种小摊小贩在学校门口特别多，买的学生也多，应该整治一下，因为不卫生不安全。整治一下完全是可以的，把这些规范起来家长也更放心。”　　　　该《监督管理试行办法》共4章27条，涉及食药监、卫生计生、工商、住建、城管执法等多个部门，对食品生产加工小作坊和食品摊贩的建档登记、日常监督管理、风险监测、食品安全标准管理、生产经营等方面进行了详细规定，并要求经营户应当在生产经营场所显著位置设立食品安全承诺公示牌，承诺对制作加工的食品质量安全负责，并载明生产经营场所详细地址、负责人姓名、联系方式等信息，自觉接受社会特别是消费者的监督。　　　　据2014年12月普查数据显示，我市目前共有食品生产加工小作坊2876家，食品摊贩2257个。该《监督管理试行办法》还规定，区、县人民政府应对行政区域内的食品生产加工小作坊和食品摊贩开展普查登记，统一建立食品安全档案，制定食品安全信息公示制度，定期公布其建档登记情况和日常监管信息，向消费者提供食品安全警示。　　　　记者 熊腾

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