【资讯】茭白的种植与管理对策红光树属

发布时间：2020-10-17 16:52:39 阅读：次来源：矩形管厂家

茭白又名茭笋，禾本科多年生宿根水生植物。肥大的肉质茎可食用，俗称茭肉，由于一种可食用的黑粉菌寄生，茎部受刺激而增大，味道鲜美，营养物质充溢。

菱白喜温暖水温的环境，有机质多的粘土和粘质壤土都可栽培，而以淤泥土最为适宜，池塘、河沟洼地都可栽培。

茭白按生产期分为夏茭和秋茭两类．夏菱夏种秋收，根株在土星越冬，次年夏天又采收一次，采收后要重新栽植。秋茭一次栽植后能够采收2～3年，只在秋天生成茭白。

茭白采用分墩繁育，要选成熟早、粗壮白嫩、分蘖力强、无病虫害，成长整齐、成熟一致的作为种株。冬至时，割去残叶，连根挖起，集中移植于浅水田中。次年惊蛰追肥一次，半月后再追施一次，均以稀薄人畜粪尿为主，清明后分株移栽。栽时每穴插放一个具有3-5个嫩芽的小墩，以插入士中为度，浮泥较多的可插放得深个别。

大田种茭，一般行距1.5尺，株距1尺，每亩栽4000穴，每穴平均有两个分蘖芽。叶片稠密时，要打除老叶，以利通风．种植茭白常有不结茭的植株，称雄茭。因此事前需按上述标准选好种株。在茭白成长过程中，不能缺水缺肥，但也不要过量施肥，以免植株成长过旺过速，黑粉菌成长不良或赶不上，无法产生膨大茎部。同时，还要避免黑粉菌成长过速，产生不能食用的灰茭，一发现就要准时拔除。

茭白必需有丰富的氮肥和恰当的磷钾肥。底肥要足，追肥应早施重施．整个成长时期绝不能断水使其受旱。灌水以在茭白眼以下5寸处为适宜，

采收盛期在九月下旬至十一月上旬，一般在叶梢稍:开，茭肉微露，茭茎肥壮时为采收适时，过早采收茭肉太嫩，影响产量．过迟则茭肉老化，品质下降。