猪肉上涨的原因是什么？年底猪价能涨到什么价位？

格在不断的上涨，而且上涨的幅度也非常的大，尤其是进入八月份以来猪价连续20天的上涨，现在猪肉平均价格已经达到了20元每斤的行情，即便是农村的猪肉价格也达到了18元每斤。对于价位比较高的华南、华东等地区的生猪价格已经达到了13―14元每斤，猪肉价格上涨的更大了，已经突破了30元每斤的行情。当然猪肉价格上涨如此之快的原因，就是因为市场上的猪肉不够，最根本的原因是市场上生猪供不应求，生猪的存栏量大大的下降导致了生猪价格的大幅度上涨，那么最近猪肉上涨的原因是什么？年底猪价能涨到什么价位？

最近猪肉上涨的原因是什么？

首先就是猪瘟的影响。去年和今年的非洲猪瘟疫情给我国的养猪户带来了很大的重创。在疫情的影响下，很多疫情区里的养猪户只好对生猪清场，掩埋处理。而疫情外围的养猪场，则是担心疫情的传染，也对猪场进行清栏工作。就这样，在疫情结束后，全国各地的生猪存栏量出现了不同程度的下降。比如两广，福建等地区，生猪存栏下滑了60％以上，而其它的省份也下降了50％左右。

其次就是环保造成的猪源缺少，也是影响猪价上涨的原因之一。在去年的时候，一些不达标的养猪场或者养殖户因为环保问题，也逐渐关停了。而剩下的一些养猪户和养猪场也是不能满足现有的猪肉缺口的条件的。因此来说，环保原因是是造成猪肉价格上涨的因素之一。

年底猪价能涨到什么价位？

根据目前我国的生猪市场行情以及生猪养殖规模来看，我国的猪肉价格在不断的上涨甚至出现暴涨的行情，又因为非洲猪瘟病毒还在不断的影响着我国生猪市场行情，造成我国生猪养殖规模还在不断地下降，这就使生猪价格在不断地上涨，进而拉动了猪肉的价格上涨。根据猪周期的运行规律，猪肉价格上涨至少还有一年半的时间，如果非洲猪瘟病毒还没有得到有效控制住，这个时间还会更长，甚至三年两年甚至五年都有可能性。

而立秋后的天气业变凉快了，因为“贴秋膘”等原因，人们对猪肉的需求也多了起来，比如进行炖肉，或者在家制作卤肉等，还有一些肉类加工厂也加大猪肉制品。在进入双节后，很多人开始进行聚会或者游玩等，因此也是对猪肉消费带来很大的刺激的。至于春节前后，那就更不用说了，在春节的时候，猪肉的需求也是更高的。而春节期间则是猪肉价格上涨的高峰，预计猪肉价格在30元以上，而排骨价格在40元一斤也是完全可以达到的。

总之，造成猪肉价格最根本的原因，就是我国生猪养殖规模不断的减小，而由于生猪产能大幅减产的影响，今年年底恐怕吃不是平价猪肉了，因为物以稀为贵，这就是市场的基本规律