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西兰花胡萝卜怎么做好吃西兰花炒虾仁的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:42:54 阅读: 来源:矩形管厂家

西兰花胡萝卜怎么做好吃 西兰花炒虾仁的做法 西兰花胡萝卜怎么做好吃 前面说了两种常见的西兰花和胡萝卜的吃法,下面这种西兰花和胡萝卜的吃法是妈网百科的珍藏哦,那就是西兰花烩胡萝卜。西兰花烩胡萝卜的做法步骤1、西兰花切成小朵后洗净胡萝卜切条洗净。2

前面说了两种常见的西兰花和胡萝卜的吃法,下面这种西兰花和胡萝卜的吃法是妈网百科的珍藏哦,那就是西兰花烩胡萝卜。

西兰花烩胡萝卜的做法步骤

1、西兰花切成小朵后洗净胡萝卜切条洗净。

2、锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起。

3、捞起的食物浸入冷水后捞起。

4、水淀粉准备。

5、锅内倒入一小碗水;加入一调羹鱼露;适量橄榄油;加入适量的鸡精;加入适量白糖调味。

6、水淀粉加入;倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡。

7、煮开后熄火。

西兰花烩胡萝卜小贴士

1、鱼露是提鲜调料,偏咸,加入调味要适量。

2、水淀粉最后勾芡汁不要太过厚,夏天以清淡爽口最为适宜。

新鲜的虾,带有很浓郁的肉香气味,加上西兰花的清香兼淡淡香气,令整盘西兰花炒虾仁不仅在卖相、口感或是味道上领衔西兰花的其它菜式。饱满的虾仁,吃起来嫩滑有质感,西兰花柔而不软,茎部还很爽脆,真真是令人胃口大开的美味。要炒出好吃的西兰花炒虾仁,第一步需要将虾腌制入味,一起看看这碟美味的做法。

西兰花炒鲜虾

原料:鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。

做法:

1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

2、西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

3、锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起。

4、锅中放油,放入虾仁,小火炒至变色,盛出。

5、同一锅,转中火,加入蒜炒香,然后放入胡萝卜、海鲜菇,翻炒两分钟,倒入西兰花,加入盐和生抽,最后再放入虾仁,继续翻炒片刻就可以出锅了。

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